Avec ses 611 hectares, le vignoble de la région de Zürich est le plus important de la Suisse orientale. Il produit environ 40% de blancs et 60% de rouges. On trouve, bien sûr, du Riesling x Sylvaner dans tout le canton mais également un Räuchling excellent à Meilen, un Pinot gris réputé à Frurlingen et d'excellents Pinots noirs (Clevner) dans la vallée de la Limmat. Stäfa est la plus grande commune viticole du canton. Les vignobles Lucernois (15 hectares) se situent pour l'essentiel dans la région du Seetal. Citons le site spectaculaire du château de Heidegg près du lac des quatre-Cantons.

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