Les Vignobles du Lac de Bienne
| Bien que de langue allemande, les vignerons du lac de Bienne font partie de la fédération romande des vignerons. Comme pour les autres régions romandes, le chasselas représente plus de 70% de la production. Sur la rive gauche du lac, le sol calcaire confère au vin une grande finesse et un pétillant recherché. Pour les rouges, le pinot noir est seul autorisé. L'Oeil-de-Perdrix est un rosé de pinot noir. |
| REGIONS:
La Neuveville (Neuenstadt) |
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