Les Vignobles de l'Alsace

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Le vignoble alsacien s'étend sur la rive gauche du Rhin de Mulhouse à Strasbourg. Les vins d'Alsace sont généralement vendus sous le nom du cépage en association avec la commune d'origine. En 1975, le comité interprofessionnel des vins d'Alsace a créé une appellation "Alsace grand cru" limitée aux vins de faible rendement, plus alcooliques que la moyenne et issu des meilleurs cépages.

 

CEPAGES:

Riesling
Gewurztraminer Tokay (Pinot Gris)
Muscat
Sylvaner
Clevner (Auxerois ou Pinot Blanc)
Edelswicker
Pinot Noir
PRINCIPALES REGIONS:
Molshein
Obernai
Haut-Koenigsbourg
Ribeauvillé
Riquewihr
Guebviller

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