Les vignobles du Brésil et de l'Uruguay

Les vignobles se situent dans la pointe sud du Brésil. Alors qu'au Chili l'influence européenne est française, l'influence italienne prédomine au Brésil avec des cépages tels que le barbera et le trebbiano pour les rouges et muscat et malvoisie pour les blancs. Les vignobles de l'Uruguay ressemblent à ceux du Brésil. Les cépages hybrides américains donnent de bons résultats. La tendance actuelle est aux plans de cabernet sauvignon. Retour aux vignobles de l'Amérique du Sud