Les vignobles de L'Oregon et du Nord-Ouest

L'Oregon et l'Etat de Washington couvrent une immense surface du nord de la Californie jusqu'au Canada. La plupart des entreprises vinicoles se situent au sud-ouest de Portland dans la vallée de la Willamette. Ce climat est propice à la production de vins effervescents. Des maisons comme Laurent Perrier et Brian Croser (Australie) y ont déjà pris pied. Citons le Château St Michelle, le plus grand des producteurs de l'Etat de Washington, célèbre pour ses blancs. Ce domaine est installé dans la vallée de Yakima qui abrite d'autres producteurs intéressants. Retour aux vignobles de l'Amérique du Nord